伊那のご当地グルメ ローメンをうしおで味わう

駒ヶ根市や伊那市のご当地グルメといえばソースかつ丼が真っ先に挙げられますが、今回はまだ未挑戦のローメンを食べに行ってみました。ローメンは太めでやや硬め、茶色っぽくて弾力のある蒸し麺を、羊肉と野菜をスープに浸した「スープ風」と、炒めた「焼きそば風」があってそれぞれに違う独特の味わいがあるといいます。

ローメン発祥の店といわれる萬里は「スープ風」。Sさんに案内してもらったのは「うしお」という店で、こちらは汁なしの「やきそば風」のローメンのお店。伊那市内で人気の双璧をなすのがこの2店ということです。

最初に目にしたお店の横側↑は、モダンな雰囲気が漂っておりましたが、
正面の入り口は大衆食堂や居酒屋風の雰囲気です。
店内の様子もこちらの延長と理解したほうがいいので、デート向けではないです^^;

土曜日の昼時でしたから店内はほぼ満席。
運良くカウンターに坐れました。
炒肉麺（チャーローメン）には並盛り、大盛り、超大盛り、超々大盛とありますが、「超々大盛」って…^^;

「食いしん坊のための　よくばりセット」にも「超々大盛」がある!!
伊那市には大食漢が大勢いるのかな？（笑）

今日のランチには前菜に村井のいろはで買ってきた「おだんご」を
前菜に食べているので（笑）、並盛りをお願いしました。
運ばれてくる間に炒肉麺（チャーローメン）について学ぶ♪

炒肉麺（チャーローメン）の食べ方、王道と邪道についても学ぶ♪
テーブルやカウンターには、ごま油、酢、ソース、カレー粉、一味唐辛子、にんにくなどいろいろとテーブルセットが並んでいます。

予習が済んだころ、並盛りの炒肉麺（チャーローメン）が運ばれてきました。
初挑戦なので、今回はこのままいただきましたが、羊肉とキャベツだけのシンプルなローメンでした(๑´ڡ`๑)

こんど伊那を訪れたらスープ風の萬里のローメンも試してみましょう♪



うしお
住所：伊那市荒井3460-1
TEL：[phone]
営業時間：11:30～13:00、17:00～21:30　（LO）21:00
休業日：不定休
駐車場：斜め前にある伊那市駅前市街地再開発ビル「いなっせ」へ

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