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安曇野と信州の四季の自然の素晴らしさや、人気のお店を紹介しています♪ 最近はほとんど『野鳥 大好き!』ですが^^;

あの日本一旨い豆腐店でお惣菜を買ってきました♪

CATEGORY美味しい店


先週のある日、松本市のアルプス公園に行ったら雪が降り続いていたので公園散歩どころではなく、諦めて帰ることにしました。せっかくここまで来たのだからと、富成伍郎商店に向かいました。『第一回 日本一うまい豆腐を決める品評会in京都』で最優秀賞の金賞を受賞したあのお豆腐屋さんです^^;

1月に息子を連れて行ったときに初めてドーナツを買ったときの記事にも書きましたが、以前気になっていた店内の油の匂いがすっかり薄らいで気を良くしたので、今回はお惣菜も買ってみることにしました。



今回買ってきたのは、手揚げがんもどき、揚げ出し豆腐、豆腐メンチカツ、もちろんお気に入りの豆腐も。

手揚げがんもどき

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揚げ出し豆腐

あんかけなど、いろいろな種類がありましたが、
どんな種類があったかは忘れてしまいました。

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豆腐メンチカツ

希望する数を告げて袋に入れてもらいます。

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金賞を受賞した”日本一旨い!”豆腐。

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手揚げがんもどき。
関西方面では飛竜頭とか、ひろうすなどと呼びますが、
まあ、ほぼ同じものと云っていいのではないでしょうか。

これだけ炊いても「茶色めし」になってしまって味気ないので、
冷蔵庫に残っていたありものを一緒に入れて彩りよくしてみました。
にんじん、しめじ、小松菜、そしてハイジの里で買ったミニ大根で、
赤白緑とイタリアンカラーに(意味不明!?、笑)♪

今度は、とろみをつけたべっ甲あんや銀あんで食べてみたいな~♪

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揚げ出し豆腐は、お皿に取り分けて電子レンジでチン♪

タレも付いていましたが、たっぷりのタレにひたひた状態が好きなので、
手抜きで濃縮めんつゆをお湯で割ってハイ!居酒屋メニューの一皿、出来上がり♪

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メインディッシュは豆腐メンチカツです。

衣をサクサクにして温めたかったので、レンジでチン!ではなく、
オーブントースターで加熱しました。
付け合せは、やはり冷蔵庫のありものです。
千切りキャベツ、ちぎりレタス、ミニトマトと、いたってシンプル♪

しつこさがなくふんわりと軽い食べ心地です。
熱々をソース無しで食べたほうが美味しいのではないでしょうか。

肉食系男子&女子には、「肉食った感」が乏しくて物足りなさを覚えるかもしれませんが、
草食系男子&女子やシニア層以上にはこの軽さがいいと思います。

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こちらは、もっともおすすめの、且つ、一番美味しい食べ方、ひややっこ!
もちろん、ナカセンナリの甘みを堪能したければ薬味も醤油もなんにも要りません♪

この美味しさは何度食べても言い尽せません。
心も胃袋もメロメロです~、笑♪

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お惣菜は油臭さとか、しつこさとかはまったくといっていいほどなく、どれもみなたいへん美味しくいただきました(๑´ڡ`๑)
敢えて贅沢をいえば、がんもに銀杏と百合根が入ったひろうす仕様が食べたいナ、笑♪

写真でおわかりのように、パッケージや包装にも気を配ってあり、胃袋同様に女性のハートまでも掴んでいるように思います。オジサンのハートや胃袋もネ、笑♪



富成伍郎商店
住所:長野県松本市原90-3
TEL:0263-87-8584
営業時間:9:00~18:00
定休日:日曜日(祝祭日は営業)

富成 敏文:http://www.zukulabo.net/shop/shop.shtml?s=2644&e=356









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COMMENTS

2Comments

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sahee

ハイジの里?

ハイジの里とはどこか?と検索したら、な~んだスイス村じゃありませんか。
ここ好きです。中信方面行くとき必ず寄ってる。
ミニ大根は、ラディッシュですかね?先細りじゃないのがいい!(太短いのがいい)
豆腐屋さんの、お任せ宅配ってないのかな?

JACK0904

Re: ハイジの里?

>Sahee さん♪

こんにちは、コメントありがとうございます。

> ハイジの里とはどこか?と検索したら、な~んだスイス村じゃありませんか。
> ここ好きです。中信方面行くとき必ず寄ってる。
> ミニ大根は、ラディッシュですかね?先細りじゃないのがいい!(太短いのがいい)

そういえば味はラディッシュのような感じがしたかもしれません。
形が不揃いで出荷できないものが売られていたんだと思いますが、
生でかじっても美味しかったです(๑´ڡ`๑)

> 豆腐屋さんの、お任せ宅配ってないのかな?

通信販売や宅配は今のところ予定はないようです。
お店に来て買ってもらいたいというのが店主の考えみたいです。
安曇野市には車で移動販売しているようですが、私のいるあたりは避けられてるみたいです(笑)
信州に来たときにはぜひ立ち寄ってもらって、美味しい豆腐をご賞味ください♪

  • 2017/03/16 (Thu) 15:59
  • REPLY